ID-Botanica


Fabaceae

Prosopis juliflora (Sw.) DC.

Zépinard bord de mer, Algaroba (Réu.)

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RE : parfois cultivé, largement naturalisé, très envahissant (ifR15)
MO : Amérique du S (Nord), Mexique, Antilles (ifR13)
Les gousses moulues, réduites en farine, servent à la confection de divers plats. Les jeunes gousses vertes peuvent se consommer comme des petits pois mange-tout (loR)
legende_liste_1 Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène
legende_eee13Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée
legende_eee0 Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante)
legende_gris220Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine.